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消防電源監控系統之消防全面體檢餐飲場所并發布安全提示

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2018-03-20 10:51發布者:admin

  為強化餐飲場所火災防控能力,深入推進春季火災防控工作,近日,消防支隊對轄區內餐飲場所開展消防安全大檢查。檢查中,支隊監督執法人員首先對餐飲企業消防安全主體責任是否落實,燃氣使用是否符合規范,安全出口、疏散通道是否保持暢通,電氣線路敷設是否符合規范要求,消防器材是否按規范要求配備等情況逐一進行檢查,尤其重點檢查了餐飲后廚操作間煙道清理、烤鴨間消防安全管理等工作。
  在檢查結束后,消防監督人員提示各餐飲單位要完善消防安全制度、消防安全操作規程,落實每日防火巡查、消防設施日常維護保養等制度。特別是嚴格油煙管道清洗,并在烹飪操作間醒目位置張貼“油煙管道清洗記錄證明”,開展操作人員的消防培訓,定期組織消防安全演練,讓每一名員工都能熟練地掌握使用消防器材的方法,確保在發生險情時能第一時間進行撲救,并有專人組織引導顧客疏散逃生。
  餐飲場所為公共聚集場所,各餐飲場所應給每位消費者提供一個安全和諧的消費環境,確實做單位的自身的消防安全管理工作,嚴防火災事故的發生。消防部門提示:    消防電源監控系統之消防全面體檢餐飲場所并發布安全提示
  一、場所內消防疏散通道和安全出口在營業時間內暢通無阻,不在消防疏散通道上堆放雜物,不鎖閉安全出口。
  二、實行每日防火巡查,及時消除火災隱患。至少每2小時進行1次防火巡查,在營業開始前和結束后進行全面檢查,及時填寫巡查記錄,消除安全隱患。
  三、嚴格油煙管道清洗。餐飲場所應提高油煙管道清洗頻次,餐飲場所集煙罩和煙道入口處1米范圍內,應當每日進行清洗,排油煙管道每60日至少清洗1次。
  四、定期對本場所的消防設施、器材進行全面檢查,確保完好有效。
  五、單位全體員工硬組織崗前消防安全培訓,定期進行消防演練,處置初期火災事故和組織疏散逃生。
  據悉,下一步消防支隊將繼續加大餐飲企業消防安全監管力度,對企業單位的消防安全責任落實情況進行監督檢查,全面做好轄區社會面火災防控工作。

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